Vacature Zelfstandig Werkend Kok – fulltime

Ha groentechef! Onze spiksplinternieuwe keuken is klaar om in gebruik te worden genomen door  ons team van enthousiaste en creatieve vakmensen. Dit team is op zoek naar een collega om samen ervoor te zorgen dat er nieuwe producten worden ontwikkeld, dat er vernieuwende ideeën kunnen worden uitgevoerd en dat onze winkel dagelijks vol ligt met lekkere en gezonde gerechten. Ons bedrijf wordt gedreven vanuit de wil om een gezond en duurzaam leven makkelijk te maken, maar dan wel lekker! Verantwoord Bourgondisch, noemen wij dat. Sluit dit aan op jouw visie en drijfveer? Lees dan vooral verder!

Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok heb je een leidinggevende functie in een gloednieuwe productiekeuken. Daarbij heb je een vrije rol, waarin creativiteit en nieuwe ideeën zeer op prijs worden gesteld. Jij zorgt er onder andere voor dat de voorraden op orde zijn, dat de uitgaande bestellingen met de vereiste zorgvuldigheid en kwaliteit de deur uit gaan en je bent verantwoordelijk voor de inkoop.

Wat bieden wij?

Wij willen jou een werkomgeving bieden die je de gelegenheid geeft jouw potentie ten volle te benutten. Daarom bieden wij:

• Voldoende ruimte voor een werk- en privébalans, zoals een gezinsleven (werk overdag)
• Doorgroeimogelijkheden in een snel ontwikkelende organisatie
• Prettige, informele werksfeer
• Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden

Jouw ingrediënten

• Je hebt werkervaring in de (horeca)keuken en je hebt een diploma Zelfstandig werkend kok niveau 3 op zak
• Je hebt affiniteit met gezonde voeding en leefstijl. Je bent geïnteresseerd in de ontwikkelingen binnen de foodbranche en je bent op de hoogte van de laatste foodtrends
• Je bent creatief en brengt graag nieuwe ideeën in
• Je bent flexibel, stressbestendig en enthousiast
• Je hebt kennis van de relevante HACCP-regelgeving en in staat voor de benodigde registratie zorg te dragen
• Je bent in staat recepturen te ontwikkelen en te calculeren

Voel jij je aangesproken om je aan te sluiten bij ons keukenteam en deel uit te maken van onze bloeiende organisatie? Neem dan contact met ons op! Dat kan door je sollicitatie te sturen naar renate@gijsvandehoef.nl. We kijken ernaar uit je te mogen verwelkomen!